\ / 5 উপর ভিত্তি করে
একটি ফ্ল্যাঞ্জ একটি বহিরাগত বা রিম, বাহ্যিক বা অভ্যন্তরীণ, যা শক্তি বাড়িয়ে তোলে (আই-মরীচি বা টি-বিমের মতো একটি লোহার মরীচি যেমন ফ্ল্যাঞ্জ); সহজ সংযুক্তির জন্য \ / অন্য বস্তুর সাথে যোগাযোগের শক্তি স্থানান্তর (পাইপ, স্টিম সিলিন্ডার ইত্যাদির শেষে বা কোনও ক্যামেরার লেন্স মাউন্টে); বা কোনও মেশিন বা এর অংশগুলির চলাচলকে স্থিতিশীল ও গাইড করার জন্য (একটি রেল গাড়ি বা ট্রাম হুইলটির অভ্যন্তরীণ ফ্ল্যাঞ্জ হিসাবে, যা চাকাগুলি রেলপথ থেকে চালানো থেকে বিরত রাখে)। "ফ্ল্যাঞ্জ" শব্দটি ফ্ল্যাঙ্গগুলি গঠনের জন্য ব্যবহৃত এক ধরণের সরঞ্জামের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
স্টেইনলেস স্টিল লোহার একটি মিশ্রণ যা মরিচা প্রতিরোধী। এটিতে কমপক্ষে 11% ক্রোমিয়াম রয়েছে এবং অন্যান্য পছন্দসই বৈশিষ্ট্যগুলি পেতে কার্বন, অন্যান্য ননমেটাল এবং ধাতুগুলির মতো উপাদান থাকতে পারে। ক্রোমিয়াম থেকে জারা ফলাফলের প্রতিরোধের স্টেইনলেস স্টিলের প্রতিরোধের একটি প্যাসিভ ফিল্ম তৈরি করে যা অক্সিজেনের উপস্থিতিতে উপাদান এবং আত্ম-নিরাময়ের সুরক্ষা দিতে পারে। খাদ্য ও ক্যাটারিং শিল্পে, স্টেইনলেস স্টিল রান্নাঘরের আনুষাঙ্গিক, কুকওয়্যার এবং কাটারি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ছুরিগুলির মতো পাত্রগুলি স্টেইনলেস স্টিলের কম নমনীয় গ্রেড ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। আরও নমনীয় গ্রেডগুলি গ্রিল, কুকার, সসপ্যানস এবং ডুবে তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
