Els accessoris 321 cobreixen l'estàndard per a accessoris d'acer inoxidable austenítics forjats per a aplicacions de canonades a pressió. El material dels accessoris de canonades inclourà forjadors, barres, plaques o canonades perfectes o soldades. Les operacions de forja o formació es realitzaran martell, premsant, perfusant, extrusant, molest, rodant, flexió, soldadura de fusió, mecanitzat o una combinació de dues o més d’aquestes operacions. Tots els accessoris han de ser tractats per calor.