La canonada d'acer inoxidable és una mena d'acer rodó llarg buit, que s'utilitza àmpliament en canonades de transmissió industrial i
components estructurals mecànics com el petroli, la indústria química, el tractament mèdic, l'alimentació, la indústria lleugera, la maquinària i els instruments, etc. A més, quan la resistència a la flexió i la torsió són iguals, el pes és lleuger, per la qual cosa també s'utilitza àmpliament en la fabricació de peces mecàniques i estructures d'enginyeria. També s'utilitza habitualment com a mobles, estris de cuina, etc. El material sovint s'expressa mitjançant el diàmetre de sagnat, que és intuïtiu i convenient, però, no s'aplica a canonades d'acer amb acer dur o prim.
