Mae dur gwrthstaen yn aloi o haearn sy'n gwrthsefyll rhydu. Mae'n cynnwys o leiaf 11% cromiwm a gall gynnwys elfennau fel carbon, nonmetals a metelau eraill i gael eiddo a ddymunir eraill. Mae ymwrthedd dur gwrthstaen i gyrydiad yn deillio o'r cromiwm, sy'n ffurfio ffilm oddefol a all amddiffyn y deunydd a'r hunan-iachedd ym mhresenoldeb ocsigen.
System bibellau dur gwrthstaen yw'r cynnyrch o ddewis ar gyfer cario hylifau cyrydol neu lanweithiol, slyri a nwyon, yn enwedig lle mae pwysau uchel, tymereddau uchel neu amgylcheddau cyrydol yn gysylltiedig. O ganlyniad i briodweddau esthetig dur gwrthstaen, mae pibell yn aml yn cael ei defnyddio mewn cymwysiadau pensaernïol.