Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι ένα κράμα σιδήρου που είναι ανθεκτικό στη σκουριά και τη διάβρωση. Περιέχει τουλάχιστον 11% χρώμιο και μπορεί να περιέχει στοιχεία όπως άνθρακα, άλλα αμέταλλα και μέταλλα για να αποκτήσει άλλες επιθυμητές ιδιότητες. Η αντοχή του ανοξείδωτου χάλυβα στη διάβρωση προκύπτει από το χρώμιο, το οποίο σχηματίζει ένα παθητικό φιλμ που μπορεί να προστατεύσει το υλικό και να αυτοθεραπευθεί παρουσία οξυγόνου
Πλήρως και απείρως ανακυκλώσιμο, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι το κατ' εξοχήν ¡°πράσινο υλικό¡±. Μάλιστα στον κατασκευαστικό κλάδο το πραγματικό ποσοστό ανάκτησής του πλησιάζει το 100%.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι επίσης περιβαλλοντικά ουδέτερος και αδρανής και η μακροζωία του εξασφαλίζει ότι ανταποκρίνεται στις ανάγκες της βιώσιμης κατασκευής. Επιπλέον, δεν εκπλένει ενώσεις που θα μπορούσαν να τροποποιήσουν τη σύνθεσή του όταν έρχεται σε επαφή με στοιχεία όπως το νερό.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 10,5 τοις εκατό χρώμιο. Ανάλογα με την ποιότητα, μπορεί να περιέχει πολύ υψηλότερα επίπεδα χρωμίου και πρόσθετα συστατικά κράματος όπως μολυβδαίνιο, νικέλιο, τιτάνιο, αλουμίνιο, χαλκό, άζωτο, φώσφορο ή σελήνιο.
Εκτός από αυτά τα περιβαλλοντικά οφέλη, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι επίσης αισθητικά ελκυστικός, εξαιρετικά υγιεινός, εύκολος στη συντήρηση, εξαιρετικά ανθεκτικός και προσφέρει μεγάλη ποικιλία πτυχών. Ως αποτέλεσμα, ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να βρεθεί σε πολλά καθημερινά αντικείμενα. Διαδραματίζει επίσης εξέχοντα ρόλο σε μια σειρά βιομηχανιών, συμπεριλαμβανομένων της ενέργειας, των μεταφορών, των κατασκευών, της έρευνας, της ιατρικής, των τροφίμων και της εφοδιαστικής.