ASTM A182 F304L ફ્લેંજ

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ એ આયર્નનો એલોય છે જે કાટ લાગવા માટે પ્રતિરોધક છે. તેમાં ઓછામાં ઓછું 11% ક્રોમિયમ હોય છે અને અન્ય ઇચ્છિત ગુણધર્મો મેળવવા માટે તેમાં કાર્બન, અન્ય બિનધાતુઓ અને ધાતુઓ જેવા તત્વો હોઈ શકે છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કાટ સામે પ્રતિકાર ક્રોમિયમમાંથી પરિણમે છે, જે એક નિષ્ક્રિય ફિલ્મ બનાવે છે જે ઓક્સિજનની હાજરીમાં સામગ્રીને સુરક્ષિત કરી શકે છે અને સ્વ-મટાવી શકે છે. ખાદ્ય અને કેટરિંગ ઉદ્યોગમાં, સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો ઉપયોગ રસોડાના ઉપસાધનો, રસોઇના વાસણો અને કટલરી બનાવવા માટે થાય છે. છરી જેવા વાસણો સ્ટેનલેસ સ્ટીલના ઓછા નમ્ર ગ્રેડનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે. વધુ નમ્ર ગ્રેડનો ઉપયોગ ગ્રીલ, કૂકર, સોસપેન અને સિંક બનાવવા માટે થાય છે.