Edelstol huet d'Fäegkeet fir atmosphäresch Oxidatioun ze widderstoen, dat heescht Rust, an huet och d'Fäegkeet fir Korrosioun an engem Medium mat Säure, Alkali a Salz ze widderstoen, dat heescht Korrosiounsbeständegkeet. Wéi och ëmmer, d'Quantitéit vun der Korrosiounsbeständegkeet variéiert mat der chemescher Zesummesetzung vum Stol selwer, dem Zoustand vuneneen, de Gebrauchsbedingungen an der Aart vum Ëmweltmedium.