Nerūdijantis plienas yra martensitinis kritulių kietėjantis nerūdijantis plienas, turintis didelį stiprumą, gerą atsparumą korozijai, geros mechaninės savybės esant temperatūrai iki 600 ¡ãf (316 ¡ãc) tiek patarė, tiek suvirinant gerą kietumą, taip pat trumpą, žemos temperatūros terminį apdorojimą, sumažina kelnaites ir užteršimą. Ši universali medžiaga yra plačiai naudojama aviacijos, cheminės, naftos chemijos, maisto perdirbimo, popieriaus ir bendrosios metalo apdirbimo pramonėje.