Keluli tahan karat adalah aloi besi yang tahan berkarat. Ia mengandungi sekurang -kurangnya 11% kromium dan mungkin mengandungi unsur -unsur seperti karbon, bukan logam dan logam lain untuk mendapatkan sifat lain yang dikehendaki. Rintangan keluli tahan karat terhadap hasil kakisan dari kromium, yang membentuk filem pasif yang dapat melindungi bahan dan penyembuhan diri dengan kehadiran oksigen. Dalam industri makanan dan katering, keluli tahan karat digunakan untuk mengeluarkan aksesori dapur, alat memasak, dan alat makan. Peralatan seperti pisau dibuat menggunakan gred keluli tahan karat yang kurang. Lebih banyak gred mulur digunakan untuk membuat gril, periuk, saucepan, dan tenggelam.