SAE 304 L-istainless steel huwa l-iktar stainless steel komuni. L-azzar fih kemm il-kromju (bejn 18% u 20%) kif ukoll in-nikil (bejn 8% u 10.5%) [1] metalli bħala l-kostitwenti ewlenin mhux tal-ħadid. Huwa azzar inossidabbli awstenitiku. Huwa inqas elettrikament u termalment konduttiv mill-azzar tal-karbonju. Huwa manjetiku, iżda inqas manjetiku mill-azzar. Għandha reżistenza ogħla għall-korrużjoni minn azzar regolari u tintuża ħafna minħabba l-faċilità li fiha hija ffurmata f'diversi forom. [1]