ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਇਕ ਲੋਹੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਹੈ ਜੋ ਜੰਗਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 11% Chomium ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਰਬਨ, ਹੋਰ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬਨ, ਹੋਰ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਅਤੇ ਧਾਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ ਦੇ ਨਿਰਾਦਰ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਟੀਲ ਦਾ ਵਿਰੋਧ, ਜੋ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਚੰਗਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਲਜ਼ ਉਪਕਰਣ, ਕੁੱਕਵੇਅਰ, ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਰਤਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਕੂ ਸਟੀਲ ਦੇ ਘੱਟ ਡਕਟਾਈਲ ਗ੍ਰੇਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਡਕਟੀਕਲ ਗ੍ਰੇਡਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗ੍ਰਿਲਸ, ਕੂਕਰਾਂ, ਸਾਸਪੈਨਜ਼ ਅਤੇ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
