Placă de oțel inoxidabil 304, există diferite tipuri de oțel inoxidabil: de exemplu, atunci când se adaugă nichel, structura austenitică a fierului este stabilizată. Această structură de cristal face ca oțelul să fie aproape nemagnetic și mai puțin fragil la temperaturi scăzute. Pentru o duritate și o rezistență mai mare, adăugați mai mult carbon. Cu un tratament termic adecvat, aceste oțeluri pot fi folosite la lame de ras, tacâmuri și unelte, printre altele.