స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఇనుము యొక్క మిశ్రమం, ఇది తుప్పు పట్టడానికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కనీసం 11% క్రోమియంను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇతర కావలసిన లక్షణాలను పొందటానికి కార్బన్, ఇతర నాన్మెటల్స్ మరియు లోహాలు వంటి అంశాలను కలిగి ఉండవచ్చు. తుప్పుకు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ యొక్క ప్రతిఘటన క్రోమియం నుండి వచ్చిన ఫలితాలు, ఇది ఆక్సిజన్ సమక్షంలో పదార్థం మరియు స్వీయ-స్వస్థతను రక్షించగల నిష్క్రియాత్మక చలన చిత్రాన్ని రూపొందిస్తుంది. ఫుడ్ అండ్ క్యాటరింగ్ పరిశ్రమలో, వంటగది ఉపకరణాలు, కుక్వేర్ మరియు కత్తులు తయారు చేయడానికి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఉపయోగించబడుతుంది. కత్తులు వంటి పాత్రలు స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ యొక్క తక్కువ డక్టిల్ గ్రేడ్లను ఉపయోగించి తయారు చేయబడతాయి. గ్రిల్స్, కుక్కర్లు, సాస్పాన్లు మరియు సింక్లు చేయడానికి ఎక్కువ సాగే తరగతులు ఉపయోగించబడతాయి.