Пӯлоди хӯлаи дорои таносуби гуногуни унсурҳои хӯлакунанда (аз қабили марганец, кремний, никел, титан, мис, хром ва алюминий) барои назорат кардани хосиятҳои пӯлод ба монанди сахтдилӣ, муқовимат ба зангзанӣ, мустаҳкамӣ, шаклпазирӣ, кафшерӣ ё чандирӣ. Тафовутҳо то андозае яксонанд, аммо барои фарқият, ҳама пӯлодҳои хӯлаи беш аз 8% аз рӯи вазн, на карбон ва хӯлаҳо, пӯлодҳои хӯлаи баланд ҳисобида мешаванд. Пӯлоди хӯлаи сахттар, устувортар ва ба зангзанӣ тобовартар аст. Пӯлодҳои хӯлаи дорои мазмуни мӯътадил ва баланди карбон кафшер кардан душвор аст. Бо вуҷуди ин, агар миқдори карбон то 1% то 3% кам карда шавад, ин металли хӯлаи метавонад шаклпазирӣ ва кафшери баландтарро ба даст орад ва ба ин васила қувватро афзоиш диҳад.