Ang hindi kinakalawang na asero ay isang haluang metal na bakal na lumalaban sa rusting. Naglalaman ito ng hindi bababa sa 11% chromium at maaaring maglaman ng mga elemento tulad ng carbon, iba pang mga nonmetals at metal upang makakuha ng iba pang nais na mga katangian. Ang paglaban ng hindi kinakalawang na asero sa mga resulta ng kaagnasan mula sa kromo, na bumubuo ng isang passive film na maaaring maprotektahan ang materyal at self-heal sa pagkakaroon ng oxygen. Sa industriya ng pagkain at pagtutustos, ang hindi kinakalawang na asero ay ginagamit upang gumawa ng mga accessories sa kusina, cookware, at cutlery. Ang mga kagamitan tulad ng mga kutsilyo ay ginawa gamit ang mas kaunting mga ductile na marka ng hindi kinakalawang na asero. Ang mas maraming mga marka ng ductile ay ginagamit upang gumawa ng mga grills, kusinilya, saucepans, at paglubog.