L'acciaio inossidabile hè una lega di ferru chì hè resistente à a ruggine. Contene almenu 11% di cromu è pò cuntene elementi cum'è carbone, altri non metalli è metalli per ottene altre proprietà desiderate. A resistenza di l'acciaio inossidabile à a corrosione risulta da u cromu, chì forma un film passiu chì pò prutege u materiale è auto-guarisce in presenza di l'ossigenu.
Un sistema di tubi in acciaio inox hè u pruduttu di scelta per u trasportu di fluidi corrosivi o sanitarii, slurries è gasi, in particulare induve sò implicati pressioni elevate, alte temperature o ambienti corrosivi. In u risultatu di e proprietà estetiche di l'acciaio inox, a pipa hè spessu usata in l'applicazioni architettoniche.