Süsinikteras on teras, mille peamiseks legeerivaks elemendiks on süsinik. Terast loetakse süsinikteraseks, kui kroomi, koobalti, molübdeeni, nikli, titaani, volframi või muude legeerelementide suhtes ei ole kehtestatud miinimumnõudeid. Süsinikterast saab kuumtöötlemise teel kõvemaks ja tugevamaks muuta. Need kõvaduse ja tugevuse mõõtmised on määratud süsinikusisaldusega – mida suurem on süsinikusisaldus, seda kõvem ja tugevam on teras.