آلیاژ 310s ، مانند 309s ، برای کاربردهای درجه حرارت بالا شناخته شده است. هر دو آلیاژ در دمای تا 2000 به خوبی کار می کنند ، به خصوص در مواردی که مقاومت اکسیداسیون لازم است. 310 فولاد ضد زنگ یک فولاد ضد زنگ کروم آستنیتی است که به دلیل نسبت بالای کروم به نیکل با اکسیداسیون و مقاومت در برابر خوردگی خوب است.