مزیت گریدهای فولادی ضد زنگ این است که استحکام فلز را می توان به سادگی با کار سرد به میزان قابل توجهی افزایش داد. ترکیبی از مراحل سرد کاری و آنیلینگ می تواند برای ایجاد استحکام خاصی به قطعه ساخته شده استفاده شود. یک مثال معمولی کشیدن سیم است. سیم مورد استفاده به عنوان فنر تا یک استحکام کششی خاص سخت می شود. اگر از همان سیم به عنوان سیم کشی قابل خم شدن استفاده شود، آنیل می شود و در نتیجه ماده نرم تری ایجاد می شود.