Flangia frontale maschio in acciaio inossidabile con faccia rialzata liscia
Una flangia è una cresta, un labbro o un bordo sporgente, esterno o interno, che serve ad aumentare la resistenza (come la flangia di una trave di ferro come una trave a I o una trave a T); per un facile fissaggio\/trasferimento della forza di contatto con un altro oggetto (come la flangia all'estremità di un tubo, un cilindro del vapore, ecc. o sull'attacco dell'obiettivo di una fotocamera); o per stabilizzare e guidare i movimenti di una macchina o di sue parti (come la flangia interna di una ruota di un vagone ferroviario o di un tram, che impedisce alle ruote di scivolare fuori dai binari). Il termine "flangia" viene utilizzato anche per un tipo di strumento utilizzato per formare le flange.
L'acciaio inossidabile è una lega di ferro resistente alla ruggine. Contiene almeno l'11% di cromo e può contenere elementi come carbonio, altri non metalli e metalli per ottenere altre proprietà desiderate. La resistenza dell'acciaio inossidabile alla corrosione deriva dal cromo, che forma una pellicola passiva in grado di proteggere il materiale e autoripararsi in presenza di ossigeno. Nell'industria alimentare e della ristorazione, l'acciaio inossidabile viene utilizzato per produrre accessori da cucina, pentole e posate. Utensili come i coltelli sono realizzati utilizzando gradi di acciaio inossidabile meno duttili. I gradi più duttili vengono utilizzati per realizzare griglie, cucine, pentole e lavelli.