შენადნობი ფოლადი არის ფოლადი, რომელიც შერწყმულია სხვადასხვა ელემენტებთან საერთო რაოდენობით 1.0%-დან 50%-მდე წონით, მისი მექანიკური თვისებების გასაუმჯობესებლად. შენადნობის ფოლადები იყოფა ორ ჯგუფად: დაბალი შენადნობის ფოლადები და მაღალი შენადნობის ფოლადები. ამ ორს შორის განსხვავება სადავოა. სმიტი და ჰაშიმი განსაზღვრავენ განსხვავებას 4.0%-ით, ხოლო დეგარმო და სხვები განსაზღვრავენ მას 8.0%-ით.[1][2] ყველაზე ხშირად, ფრაზა "შენადნობის ფოლადი" ეხება დაბალი შენადნობის ფოლადებს.
უჟანგავი ფოლადი არის რკინის შენადნობი, რომელიც მდგრადია ჟანგის მიმართ. ის შეიცავს მინიმუმ 11% ქრომს და შეიძლება შეიცავდეს ელემენტებს, როგორიცაა ნახშირბადი, სხვა არამეტალები და ლითონები სხვა სასურველი თვისებების მისაღებად. უჟანგავი ფოლადის წინააღმდეგობა კოროზიის მიმართ გამოწვეულია ქრომის შედეგად, რომელიც ქმნის პასიურ ფენას, რომელსაც შეუძლია დაიცვას მასალა და თვითგანკურნება ჟანგბადის თანდასწრებით.