Нерѓосувачкиот челик има способност да се спротивстави на атмосферска оксидација, односно 'рѓа, а исто така има способност да се спротивстави на корозија во медиум што содржи киселина, алкали и сол, односно отпорност на корозија. Сепак, количината на отпорност на корозија варира во зависност од хемискиот состав на самиот челик, состојбата на едни со други, условите за употреба и видот на еколошки медиум.