كمية العناصر الأخرى التي قد تكون موجودة في الفولاذ المقاوم للصدأ لا يمكن قياسها مقارنة بالفولاذ الكربوني. الميزة الأبرز للفولاذ المقاوم للصدأ هي أنه ليس من السهل أن يتآكل أو يصدأ. يعد تجنب التآكل خاصية فريدة للفولاذ، حيث أن معظم أنواع الفولاذ الطري مصنوعة أساسًا من الحديد، الذي يصدأ بسرعة عند تعرضه للأجواء التقليدية المحتوية على الأكسجين.