فولاد ضد زنگ آلیاژ آهن است که در برابر زنگ زدگی مقاوم است. این ماده حاوی حداقل 11 ٪ کروم است و ممکن است حاوی عناصری مانند کربن ، سایر مناطق غیر فلزی و فلزات برای به دست آوردن سایر خواص مورد نظر باشد. مقاومت از فولاد ضد زنگ در برابر خوردگی ناشی از کروم است ، که یک فیلم منفعل را تشکیل می دهد که می تواند در حضور اکسیژن از مواد و خود بوی محافظت کند.
