Os aceiros inoxidables martensíticos non son tan resistentes á corrosión como as outras dúas categorías, pero son moi fortes e resistentes, son moi mecanizables e pódense endurecer mediante tratamento térmico. Os aceiros inoxidables martensíticos conteñen cromo (12 14%), molibdeno (0,2 1%), níquel (menos do 2%) e carbono (aproximadamente 0,1 1%) (o que o fai máis duro, pero o material é máis fráxil). Está apagado e magnético.