ステンレス鋼はサニタリー配管に使用される最も一般的な材料です。この金属は他の材料と比較して、コスト、耐食性、耐久性に優れています。表 1 に、ステンレス鋼のグレードの一部とその説明を示します。一般にグレードが高くなるほど耐食性が良くなります。グレードに応じて価格が上がります。
耐腐食性と耐高温性を備えたステンレス鋼 304。周囲温度 70 度での最大動作圧力定格は 250 ポンド/平方インチ (psi) です。この接線サニタリー継手を備えた 90 度未研磨溶接エルボは、食品、飲料、乳製品用途での使用に適しています。