Nerūsējošais tērauds ir dzelzs sakausējums, kas ir izturīgs pret rūsēšanu. Tas satur vismaz 11% hroma un var saturēt tādus elementus kā ogleklis, citi nemetāli un metāli, lai iegūtu citas vēlamās īpašības. Nerūsējošā tērauda izturību pret koroziju nodrošina hroms, kas veido pasīvu plēvi, kas var aizsargāt materiālu un pašataugties skābekļa klātbūtnē. Pārtikas un sabiedriskās ēdināšanas nozarē nerūsējošo tēraudu izmanto virtuves piederumu, virtuves piederumu un galda piederumu ražošanai. Trauki, piemēram, naži, ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas ir mazāk elastīgs. Kaļamās kategorijas izmanto grilu, plīšu, kastroļu un izlietņu izgatavošanai.