عملکرد فلنج فولادی ضد زنگ در واقع اتصال انتهای لوله با انتهای لوله است. در لبه فلنج چشمکهای فلنج وجود دارد و پیچهای فولادی ضد زنگ باعث میشود که دو فلنج کاملاً با هم هماهنگ شوند. هنگام اتصال، واشر، واشر PTFE، واشر فلزی، واشر سیلیکونی و غیره بین فلنج ها برای آب بندی مورد نیاز است.