O aceiro aliado é un aceiro aliado cunha variedade de elementos en cantidades totais entre o 1,0% e o 50% en peso para mellorar as súas propiedades mecánicas. Os aceiros de aliaxe divídense en dous grupos: aceiros de baixa aliaxe e aceiros de alta aliaxe. A diferenza entre ambos está en disputa. Smith e Hashemi definen a diferenza no 4,0%, mentres que Degarmo, et al., a definen nun 8,0%.[1][2] Máis comúnmente, a frase "aceiro de aliaxe" refírese a aceiros de baixa aliaxe.
O aceiro inoxidable é unha aliaxe de ferro que é resistente á oxidación. Contén polo menos un 11% de cromo e pode conter elementos como carbono, outros non metais e metais para obter outras propiedades desexadas. A resistencia do aceiro inoxidable á corrosión resulta do cromo, que forma unha película pasiva que pode protexer o material e autocurarse en presenza de osíxeno.