L'acier inoxydable 321, également connu sous le nom de UNS S32100 et Grade 321, est principalement composé de 17 % à 19 % de chrome, 12 % de nickel, 0,25 % à 1 % de silicium, 2 % maximum de manganèse, des traces de phosphore et de soufre, 5 x (c + n) 0,70 % de titane, le reste étant du fer. En ce qui concerne la résistance à la corrosion, l'acier inoxydable 321 est équivalent au grade 304 à l'état recuit et est supérieur si l'application implique un service dans la plage de 797 ¡ã à 1 652 ¡ã F. L'acier inoxydable 321 combine une résistance élevée, une résistance à l'entartrage et une stabilité de phase avec une résistance à la corrosion aqueuse ultérieure.
Le té réducteur UNS S32100 est préféré en raison de sa capacité à fonctionner à haute pression et température, même à une température plus élevée.
Les raccords de tuyauterie en acier inoxydable 321 \/ 321H sont utilisés dans les industries de filtration, de réfrigération, de pétrole, de gaz, de pétrochimie et de forage pétrolier offshore. Le matériau contient du chrome, du nickel, du titane et d’autres éléments ainsi que du carbone. Le 321H a plus de carbone que les autres versions. Il existe différents types de raccords tels que les raccords à souder bout à bout en acier inoxydable 321\/321H qui sont les plus couramment utilisés, mais il existe également des raccords sans soudure. Le coude de tuyau UNS S32100 en acier inoxydable est un type de raccord utilisé dans les applications à haute température pour changer la direction du flux.